75CL
Cépages : 50% Colombard, 25% Sauvignon Blanc, 25% Gros Manseng
Millésime : 2023
L’assemblage de Colombard, Sauvignon Blanc, avec une touche de Gros Manseng, donne à notre cuvée Beauvallon le profil d’un vin blanc élégant, frais et fruité. Gustativement régulier et complexe, son style affirmé permet de l’associer avec de nombreux mets de la gastronomie internationale.
Dégustation
Couleur claire, brillante aux reflets jaunes. Un nez expressif, fruité, avec des notes d’agrumes (pamplemousse rose, citron) et de fruits exotiques. La bouche est vive, aérienne avec les mêmes notes fruitées. La fraîcheur de ce vin lui permet d’être appréciée avec toute la cuisine de la mer, été comme hiver.
