The Demon’s Share, 6 Years Old – Panama Rum
Notes de dégustation :
The Demon’s Share 6YO est un rhum panaméen intense et généreux, issu d’un vieillissement prolongé de six ans en fûts de chêne. Inspiré par la légende de la « part du diable », il offre une expression plus profonde et plus complexe, révélant toute la richesse du temps et du bois sous le climat tropical du Panama.
Sa robe ambrée profonde aux reflets cuivrés annonce un profil riche et structuré. Le nez est puissant et séduisant, dévoilant des arômes de vanille, de caramel fondu et de sucre brun, accompagnés de notes de fruits secs, de banane mûre et d’orange confite. Des touches épicées de cannelle, de clou de girofle et une légère note boisée viennent enrichir l’ensemble.
En bouche, le 6YO se distingue par sa rondeur et sa profondeur. Les saveurs de toffee, de miel et de chocolat au lait s’harmonisent avec des nuances de chêne toasté et d’épices douces. La texture est veloutée, ample et chaleureuse, menant à une finale longue, suave et épicée, marquée par une belle persistance aromatique.
Un rhum de caractère, idéal à déguster pur ou sur glace, et parfait pour les amateurs de rhums riches et gourmands.
