Nuits-Saint-Georges, Bouchard Père & Fils, Rouge 2018
Notes de dégustation :
Le Nuits-Saint-Georges, Bouchard Père & Fils, Rouge 2018 est une expression classique de l’une des régions les plus estimées de Bourgogne, offrant une belle couleur rubis profonde. Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que des mûres, des framboises et des cerises, entrelacés de notes subtiles de terre et de fleurs, complétées par des touches d’épices, comme la cannelle et une pointe de vanille provenant du vieillissement en fût.
En bouche, ce vin est moyennement à plein corps, avec des tannins fins et bien intégrés qui lui confèrent structure et élégance. Les saveurs de fruits riches sont équilibrées par une acidité rafraîchissante, menant à un profil harmonieux et complexe. La finale est longue et persistante, mettant en valeur à la fois les fruits et une délicate minéralité, typique du terroir de Nuits-Saint-Georges.
