Olivier Ravoire, Côtes du Rhône, Rouge 2023, 75cl
Ce vin rouge des Côtes du Rhône, issu du domaine Olivier Ravoire, se distingue par sa couleur rubis profonde et ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, notamment de cerise et de framboise. En bouche, il présente une belle structure, avec des tanins fins et une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement les saveurs fruitées. La finale est persistante, avec une légère touche épicée qui apporte de la complexité à l’ensemble.
C’est un vin élégant et polyvalent, idéal à déguster dès maintenant, mais qui peut aussi se conserver quelques années pour développer de nouvelles nuances. Servez-le entre 16 et 18°C pour révéler toute sa richesse aromatique.
