Beaune du Château, Bouchard Père & Fils, Blanc 2019
Notes de dégustation :
Le Beaune du Château, Bouchard Père & Fils, Blanc 2019 est un vin blanc raffiné et élégant qui met en valeur la qualité de la célèbre région de Beaune. Le vin présente une robe or pâle, avec des reflets brillants et scintillants. Au nez, il dévoile une complexité aromatique avec des fruits frais tels que le citron et le pamplemousse, complétée par des notes de fleurs blanches comme l’acacia, ainsi qu’une touche délicate d’amandes grillées et de vanille, issues de son élevage en fût de chêne.
En bouche, ce vin est riche et bien équilibré, avec une texture crémeuse et une acidité vive qui lui confère une agréable fraîcheur. Les arômes fruités sont harmonieux, avec des nuances de pêche mûre et de zestes de citron, accompagnées d’une subtile minéralité qui ajoute de la complexité. La finale est longue, élégante, et marquée par une touche de vanille et de chêne toasté.
