Notes de dégustation :
Le Clos de Tart 2022 est un vin rouge d’exception issu du Grand Cru emblématique de Morey-Saint-Denis, monopole historique réputé pour sa profondeur, sa complexité et son élégance. Élaboré à partir de Pinot Noir, ce millésime exprime toute la finesse et le caractère unique du terroir.
Sa robe rouge rubis profond aux reflets grenat révèle une grande concentration et jeunesse. Le nez est riche et raffiné, dévoilant des arômes de cerise noire, de cassis et de mûre, accompagnés de notes florales de violette, de sous-bois et d’épices douces, subtilement rehaussées par un boisé élégant et intégré.
En bouche, le Clos de Tart 2022 séduit par sa structure ample et soyeuse. Les tanins sont fins et puissants à la fois, parfaitement équilibrés par une acidité fraîche et élégante. Les saveurs de fruits noirs mûrs se mêlent à des nuances minérales et épicées, menant à une finale longue, persistante et raffinée, révélant un potentiel de garde exceptionnel.
Un grand vin de gastronomie et de garde, idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers, plats truffés ou fromages affinés, et destiné à évoluer magnifiquement en cave.
