Château Grillet AOC 2018, 75cl
Notes de dégustation :
Le Château Grillet AOC 2018 est un vin blanc exceptionnel, typique du terroir unique de l’appellation Château Grillet, l’un des plus prestigieux crus de la vallée du Rhône. Sa robe jaune pâle aux reflets dorés scintille d’élégance et d’intensité. Le nez est d’une grande complexité, avec des arômes de fruits à chair blanche tels que la pêche, l’abricot, accompagnés de notes d’agrumes frais, notamment le citron et le pamplemousse. Une touche florale délicate, avec des effluves de violette et de jasmin, se mêle à une subtile note minérale et de miel d’acacia, signature du terroir exceptionnel de cette appellation.
En bouche, le Château Grillet 2018 révèle une texture ronde et soyeuse, soutenue par une belle vivacité. L’attaque est fraîche et fruitée, avec une belle tension qui équilibre parfaitement la richesse des saveurs de fruits mûrs et d’agrumes. Une minéralité persistante s’ajoute à la complexité du vin, lui conférant une grande profondeur et une longueur remarquable. La finale est élégante, avec des notes fines et persistantes de fleurs blanches et de fruits frais, promettant un excellent potentiel de garde.
