75CL
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
Cépages : 75% Merlot, 23 % Cabernet Franc, 2 % Malbec
Millésime : 2020
Nina Mitjavile et Jean de Boigne travaillent ensemble depuis le millésime 2020. Le changement est total. Tant à la vigne qu’au chai. Laisser la nature faire. Transformer ce qu’elle donne de mieux. Élever pour parfaire et sublimer le fruit.
Le château de Pitray compte 60 hectares de vignes (130 ha en tout en comptant forêts et prairies) sur le plateau argilo-calcaire de Gardegan, contigu par l’est à celui de Saint Emilion. Pitray est dans la même famille depuis plus de six cent ans, le défi est donc de taille : produire des vins qui ressemblent au terroir, gourmands, fruités, aux tanins ronds, veloutés et charmeurs.
PITRAY Les Prairies 2020 : Des notes de fruits mûrs et de feuilles de thé noires, c’est un vin jeune mais abouti, prêt à la dégustation, dont les tanins sont déjà bien intégrés.
