Louis Roederer Collection 244 – Champagne AOC
Le Louis Roederer Collection 244 est un Champagne d’exception, fruit d’un assemblage précis et d’une vision durable du terroir champenois. Élaboré à partir d’une base de vendange 2019 enrichie de vins de réserve élevés en foudres de chêne et d’une réserve perpétuelle, il incarne la nouvelle signature de la Maison Roederer, alliant fraîcheur, complexité et profondeur.
Sa robe or pâle est animée par une effervescence fine et vive. Le nez dévoile un bouquet élégant de fruits blancs mûrs, d’agrumes confits, de noisette, de miel léger et de pain brioché, sur fond minéral. En bouche, l’attaque est ample, soyeuse et structurée, avec une belle tension. L’équilibre entre richesse aromatique, pureté et fraîcheur est remarquable. La finale est longue, salivante et subtilement iodée.
Collection 244 est un Champagne polyvalent, parfait à l’apéritif ou pour accompagner des mets raffinés : carpaccio de Saint-Jacques, volaille rôtie, ou fromages à pâte pressée.
