Luce, Brunello di Montalcino 2020
Notes de dégustation :
Le Brunello di Montalcino 2020 de Luce incarne une interprétation raffinée et contemporaine de l’un des plus grands vins de Toscane. Issu de Sangiovese cultivé sur les coteaux de Montalcino, ce vin exprime avec précision l’équilibre entre intensité, élégance et profondeur, signature du style Luce.
La robe est rouge rubis profond aux reflets grenat. Le nez est expressif et complexe, révélant des arômes de cerise noire, de prune mûre et de fruits rouges confits, complétés par des notes florales de violette, puis des touches de tabac blond, d’épices douces, de cèdre et de nuances balsamiques.
En bouche, l’attaque est ample et harmonieuse. Les tanins sont fins, soyeux et parfaitement intégrés, soutenus par une fraîcheur remarquable qui apporte tension et longueur. Les saveurs fruitées évoluent vers des nuances épicées et minérales, menant à une finale longue, persistante et élégante, révélant un excellent potentiel de garde.
Un grand vin de gastronomie, idéal pour accompagner viandes rouges, plats mijotés, gibiers, truffe ou fromages affinés.
