La Forge de Tart, Clos de Tart 2022, 75cl
Notes de dégustation :
Le La Forge de Tart, Clos de Tart 2022 est un vin exceptionnel, qui incarne toute la grandeur et l’élégance du terroir de Morey-Saint-Denis, l’un des plus prestigieux de la Côte de Nuits. Sa robe rouge rubis profonde et brillante préfigure un vin d’une grande complexité. Au nez, ce Clos de Tart déploie des arômes puissants et intenses de fruits noirs mûrs, tels que la cerise noire et la mûre, enrichis de subtiles notes florales de violette et de rose. Des touches épicées, de réglisse et de poivre, accompagnées d’une délicate touche boisée, ajoutent une dimension supplémentaire à son bouquet aromatique.
En bouche, ce grand cru se distingue par une texture veloutée et une structure imposante. L’attaque est riche et soyeuse, dévoilant une concentration impressionnante de fruits noirs bien mûrs et d’épices, soutenus par des tanins fins mais présents qui confèrent au vin une belle structure. L’équilibre entre la richesse et la fraîcheur minérale est remarquable, offrant une sensation de profondeur et de complexité. La finale est longue, persistante et élégante, avec des notes boisées, légèrement vanillées, et une touche de sous-bois qui prolongent l’expérience gustative.
