The Demon’s Share, 3 Years Old – Panama Rum
Notes de dégustation :
The Demon’s Share 3YO est un rhum panaméen audacieux et expressif, inspiré par la légende de la « part du diable », cette portion du rhum qui s’évapore durant le vieillissement en fût. Vieilli pendant trois ans en fûts de chêne, il offre un profil généreux et intensément aromatique, alliant douceur, épices et caractère tropical.
Sa robe ambrée brillante révèle de beaux reflets dorés. Le nez est riche et séduisant, marqué par des arômes de vanille, de caramel et de sucre brun, accompagnés de notes de fruits exotiques mûrs, de banane et d’ananas, avec une touche épicée de cannelle et de muscade.
En bouche, l’attaque est ronde et gourmande. Les saveurs de toffee, de miel et de vanille s’entrelacent avec des nuances de fruits tropicaux et de chêne légèrement toasté. La texture est souple et chaleureuse, menant à une finale douce, persistante et épicée, avec une belle sensation de chaleur maîtrisée.
Un rhum accessible et charismatique, idéal à déguster pur, sur glace ou comme base de cocktails premium.
