Marqués de Murrieta, Castillo Ygay Gran Reserva, Rioja, Espagne, 2012
Notes de dégustation :
Le Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva 2012 est un vin prestigieux et raffiné, véritable chef-d’œuvre de la Rioja. Il possède une robe rouge rubis intense, légèrement tuilée, signe de son vieillissement prolongé en barriques et de son potentiel de garde exceptionnel. Le nez est complexe et très expressif, offrant une palette aromatique riche de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire et la prune, accompagnée de délicates notes de cuir, de tabac, de vanille et d’épices douces provenant de son passage en fût de chêne.
En bouche, ce vin se distingue par une structure tannique imposante, mais parfaitement équilibrée par une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes de fruits noirs se mêlent à des nuances de chocolat noir, de réglisse et de cuir, créant une belle harmonie. Sa texture est soyeuse et sa finale est longue, marquée par des notes épicées et une touche de bois grillé. Ce Castillo Ygay Gran Reserva est un vin complexe, puissant, mais d’une grande élégance, qui peut se conserver et s’apprécier pendant de nombreuses années.
