Meursault, Bouchard Père & Fils, Blanc 2022
Notes de dégustation :
Le Meursault, Bouchard Père & Fils, Blanc 2022 est un vin blanc de Bourgogne magnifiquement élaboré, qui capture parfaitement l’élégance et la profondeur du terroir de Meursault. Il présente une robe dorée brillante avec des reflets verts, témoignant de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Le nez offre un bouquet aromatique de fruits blancs mûrs, tels que la poire et la pomme, complété par des notes florales d’acacia et de jasmin, avec une touche subtile de pâte feuilletée beurrée et de vanille provenant de l’élevage en fût.
En bouche, ce Meursault est rond et crémeux, avec une structure équilibrée et une acidité vive qui rehausse les arômes. Le fruit est expressif, mêlant délicatement des zestes d’agrumes, des fruits à noyau mûrs, et une pointe de noisette. La minéralité du vin se révèle, apportant complexité et longueur à la finale, qui persiste avec une touche de chêne toasté et des notes mielleuses.
