Solaia, Toscane, 2021
Description :
Le Solaia 2021 est un vin rouge d’exception originaire de la région viticole de Toscane, produit par le célèbre domaine Antinori. Ce vin prestigieux est un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui combine puissance, élégance et complexité. Sa robe intense d’un rouge profond annonce la richesse de son bouquet aromatique.
Au nez, le Solaia 2021 dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la cerise et la prune, accompagnés de notes subtiles d’épices, de tabac et de cacao, qui témoignent de son élevage en fût de chêne. La finesse et la complexité olfactive sont impressionnantes.
En bouche, ce vin se distingue par sa structure robuste et ses tanins soyeux mais fermes. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des touches épicées et boisées, créant un équilibre parfait entre fraîcheur, rondeur et puissance. La finale est longue, élégante et marquée par une belle persistance.
